Hola, som el Gerard Guadayol i el Gerard Sánchez i us presentarem plats típics de Grècia.
Comencem!!
-Dolmes:
Les dolmes són uns rotllets envoltats de fulla de parra que estan farcits d’arròs amb espècies. Es poden servir freds o calents.
-Gyros:
És un plat típic del menjar ambulant i pot ser de porc o de pollastre. Consisteix en un pa de pita farcit amb tomàquet, ceba, espècies i una deliciosa salsa de iogurt.
Moussaka:
És considerat el plat grec per excel·lència! És una mena de lasanya feta amb albergínies, en lloc de pasta, carn picada i una capa de beixamel.
Pastitsio:
Aquesta recepta consisteix en un plat de pasta al forn. Recorda a la lasanya, però amb la diferència que no està recoberta amb pasta de full.
Souvlaki:
Carn a la brasa en una broqueta, que pots ser de porc o pollastre. Sovint s’acompanya de pa de pita, amanida i salsa de iogurt grec.
Tzatziki:
És una salsa típica grega que porta iogurt grec, cogombre, oli d’oliva, menta i suc de llimona. Es posa d’acompanyament en tota mena de plats grecs.
Amanida creta:
Una amanida típica de l’illa grega de Creta que es caracteritza per portar pa cretenc paximadi, un pa sec i dur d’ordi o integral, com a base.
Us recomanem que tasteu aquests plats boníssims!!!!
